Di awal bulan Mei 2025 ini, restoran daging asap kenamaan Tyler’s Smoke House yang berlokasi di kawasan Gajahmungkur, Semarang, resmi meluncurkan “Tyler’s 2.0” lini menu terbaru yang memadukan teknik barbeku khas Amerika dengan cita rasa dan bahan lokal Indonesia.
Peluncuran menu baru ini menjadi bagian dari transformasi kuliner yang ditawarkan Tyler’s kepada para pelanggannya. Beragam hidangan baru hadir dengan pendekatan yang lebih modern, baik dari segi tampilan maupun rasa, seperti Smoked Beef Ribs with Coffee Glaze, Mac & Cheese Tempe Crunch, hingga Ayam Panggang Rempah Jawa.
Pendiri sekaligus kepala koki, Tyler John, menjelaskan bahwa Tyler’s 2.0 lahir dari keinginan untuk mengeksplorasi rasa-rasa baru tanpa meninggalkan akar utama mereka, yaitu daging asap dengan proses slow-cooked yang khas.
“Kami mencoba membawa pengalaman makan yang lebih menyeluruh — tetap otentik, tapi lebih segar dan relevan dengan selera saat ini,” ujar Tyler dalam sesi bincang bersama media, Kamis (8/5/2025).
Tak hanya menu makanan, Tyler’s juga melakukan pembaruan pada sisi visual restoran. Suasana ruang makan kini tampil lebih hangat dengan nuansa industrial modern, dilengkapi pencahayaan temaram dan aroma khas kayu bakar yang menambah kesan nyaman.
Dengan Tyler’s 2.0, restoran ini berharap dapat menjangkau lebih banyak pengunjung muda dan wisatawan kuliner yang datang ke Semarang, sekaligus memperkuat posisinya sebagai salah satu ikon gastronomi modern di kota ini.
Komentar
Posting Komentar